Bacalao desalado, pimiento asado, ajo y aceite de oliva virgen extra comarcal

Salsa Tártara: mayonesa con Pepinillo, cebollitas, alcaparras, piparras y perejil

Salsa Tártara: mayonesa con Pepinillo, cebollitas, alcaparras, piparras y perejil

Patatas confitadas en aceite comarcal,huevos rotos, foie gras de pato y crema de trufa

6 unidades salsa rosa a la miel con polvo de tomillo

Amarillo pajizo con reflejos verdes. Tropical, fruta y frescura de larga permanencia. Afrutado, suave y muy refrescante.

Elaborado con la variedad Verdejo, es un vino intenso y complejo con notas de fruta tropical.

lograr extraer los aromas característicos de la uva blanca reina " Viura y Garnacha:

De intensa fragancia, despliega aromas de fruta blanca madura.

Ubicada en el corazón de la Sierra de Espadán, en Azuébar Castellón.

Color rojo rubí de capa media-alta, limpio y brillante. Vino con aroma intenso en el que predominan las notas a frutas del bosque perfectamente combinadas con aromas secundarios de la crianza (vainillas, tostados)

Portia Roble es como el chico cool de Ribera del Duero: fresco, vibrante y lleno de vida. Es un vino joven que te sorprenderá con su intensidad y sus sutiles toques dulces y tostados

Tinto envejecido en barrica, con un perfil concentrado. En nariz, destacan aromas de frutas rojas maduras como cerezas y frambuesas, complementadas por sutiles toques de vainilla y especias

Tinto imprescindible que destaca por su profundidad y elegancia. Bodegas Beronia lo elabora a partir de las variedades típicas: tempranillo, garnacha y mazuelo, procedentes de viñedos de más de 30 años de edad.